Мой здоровый рацион

Рецепт свинина с подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина с подлив

Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Свинина мясная (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.2% 644 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 14.8% 228 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.9 мкг 900 мкг 31.5% 10.7% 317 г
бета Каротин 1.703 мг 5 мг 34.1% 11.5% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 7.6% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 4% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.6% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 6.4% 533 г
Витамин В9, фолаты 9.597 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4168 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 2.5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5959 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.129 мг 20 мг 25.6% 8.7% 390 г
Макроэлементы
Калий, K 372.22 мг 2500 мг 14.9% 5% 672 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5447 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 2.6% 1291 г
Натрий, Na 346.23 мг 1300 мг 26.6% 9% 375 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5371 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 6.1% 551 г
Хлор, Cl 495.92 мг 2300 мг 21.6% 7.3% 464 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 3.4% 995 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 13.7% 248 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2639 г
Медь, Cu 76.29 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1311 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1366 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26699 г
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина с подлив составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».