| Фасоль, зерно (Варка) | 282 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.5% | 768 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3820 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 46.57 мг | 500 мг | 9.3% | 6.8% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.7% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.575 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6691 мг | 20 мг | 13.3% | 9.8% | 749 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.67 мг | 2500 мг | 21.6% | 15.8% | 462 г |
| Кальций, Ca | 76.85 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1301 г |
| Кремний, Si | 44.763 мг | 30 мг | 149.2% | 109.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 50.62 мг | 400 мг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Натрий, Na | 19.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6520 г |
| Сера, S | 75.55 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Хлор, Cl | 28.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.871 мг | 18 мг | 16% | 11.7% | 627 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 9.1 мкг | 10 мкг | 91% | 66.8% | 110 г |
| Литий, Li | 0.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6527 мг | 2 мг | 32.6% | 23.9% | 306 г |
| Медь, Cu | 284.25 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 20.8% | 352 г |
| Молибден, Mo | 20.014 мкг | 70 мкг | 28.6% | 21% | 350 г |
| Никель, Ni | 84.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.642 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.8% | 570 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.5714 мг | 12 мг | 13.1% | 9.6% | 764 г |
| Цирконий, Zr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».