| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 200 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ессентуки №4 | 190 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.3% | 1474 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 14.5% | 339 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 56.33 мг | 500 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.117 мкг | 400 мкг | 7% | 3.4% | 1423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 5.8% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 3.903 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.8% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8396 мг | 20 мг | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Ниацин | 2.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 75.63 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Магний, Mg | 54.92 мг | 400 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Натрий, Na | 321.23 мг | 1300 мг | 24.7% | 12.1% | 405 г |
| Сера, S | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1403 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 13.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 326.37 мг | 2300 мг | 14.2% | 7% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.784 мг | 18 мг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| Йод, I | 60.97 мкг | 150 мкг | 40.6% | 19.9% | 246 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 12.6% | 387 г |
| Марганец, Mn | 1.4627 мг | 2 мг | 73.1% | 35.8% | 137 г |
| Медь, Cu | 234.51 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Молибден, Mo | 11.553 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Никель, Ni | 8.544 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.252 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11940 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.4926 мг | 12 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с сыром (копия) составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».