| Горбуша (Жарка котлеты) | 536 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 28 г |
| Манная крупа (Жарка) | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 17.6% | 281 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.2% | 1173 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 152.94 мг | 500 мг | 30.6% | 15.2% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 15.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.996 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.938 мкг | 3 мкг | 164.6% | 81.5% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.966 мкг | 10 мкг | 119.7% | 59.3% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 4.522 мкг | 50 мкг | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5562 мг | 20 мг | 47.8% | 23.7% | 209 г |
| Ниацин | 4.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.33 мг | 2500 мг | 16.9% | 8.4% | 593 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2764 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Магний, Mg | 37.03 мг | 400 мг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Натрий, Na | 107.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.1% | 1213 г |
| Сера, S | 265.83 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 15.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 218.46 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1414 г |
| Йод, I | 24.43 мкг | 150 мкг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Кобальт, Co | 24.864 мкг | 10 мкг | 248.6% | 123.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Медь, Cu | 147.46 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.3% | 678 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.4% | 1137 г |
| Никель, Ni | 7.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.545 мкг | 55 мкг | 82.8% | 41% | 121 г |
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.1 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Хром, Cr | 62.29 мкг | 50 мкг | 124.6% | 61.7% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.0881 мг | 12 мг | 9.1% | 4.5% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.297 г | ~ | |||
| Лизин | 2.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.134 г | ~ | |||
| Треонин | 1.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 1.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».