| Горох колотый, вареный, без соли | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 28.3% | 290 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.879 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 19.229 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 38.85 мг | 500 мг | 7.8% | 6.4% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.486 мкг | 400 мкг | 12.1% | 9.9% | 825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 6% | 1361 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.367 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3658 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9916 мг | 20 мг | 5% | 4.1% | 2017 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.77 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4376 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Натрий, Na | 129.99 мг | 1300 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Сера, S | 87.49 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.1% | 1143 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 9.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 198.81 мг | 2300 мг | 8.6% | 7.1% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 6.2% | 1340 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.5% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.3626 мг | 2 мг | 18.1% | 14.8% | 552 г |
| Медь, Cu | 161.49 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.2% | 619 г |
| Молибден, Mo | 0.681 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10279 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.22 мкг | 55 мкг | 4% | 3.3% | 2477 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55325 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.9929 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.827 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый оладьи составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».