| Икра сиговых рыб, свежая | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 20 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 12.4% | 548 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 199.28 мг | 500 мг | 39.9% | 27.3% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 12.6% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.267 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.955 мкг | 3 мкг | 1165.2% | 796.4% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 8.3% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 9.6% | 712 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.548 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.9% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 28.6% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5967 мг | 20 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.92 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 65.15 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.4% | 1535 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1439 г |
| Натрий, Na | 450.52 мг | 1300 мг | 34.7% | 23.7% | 289 г |
| Сера, S | 131.91 мг | 1000 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 20.5% | 333 г |
| Хлор, Cl | 541.87 мг | 2300 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.395 мг | 18 мг | 24.4% | 16.7% | 410 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 16.6% | 412 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Медь, Cu | 178.12 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 4.948 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.61 мкг | 55 мкг | 113.8% | 77.8% | 88 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18391 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.6504 мг | 12 мг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Икорники составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».