| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.4% | 458 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 82.83 мг | 500 мг | 16.6% | 14% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 20.9% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 23.6% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.339 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.61 мг | 90 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.289 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3585 мг | 20 мг | 26.8% | 22.6% | 373 г |
| Ниацин | 6.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.51 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Магний, Mg | 69.14 мг | 400 мг | 17.3% | 14.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 504.61 мг | 1300 мг | 38.8% | 32.7% | 258 г |
| Сера, S | 161.78 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 16.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 760.94 мг | 2300 мг | 33.1% | 27.9% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 6.608 мкг | 10 мкг | 66.1% | 55.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.5064 мг | 2 мг | 25.3% | 21.3% | 395 г |
| Медь, Cu | 115.25 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.7% | 868 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Селен, Se | 18.362 мкг | 55 мкг | 33.4% | 28.1% | 300 г |
| Фтор, F | 84.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Хром, Cr | 14.9 мкг | 50 мкг | 29.8% | 25.1% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.2919 мг | 12 мг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.836 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с цветной капустой составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».