| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Морковь | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Вешенки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 13.3% | 653 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 12.8% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 41.8 мг | 500 мг | 8.4% | 7.3% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.83 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8185 мг | 20 мг | 14.1% | 12.3% | 710 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.34 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.6% | 755 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6165 г |
| Кремний, Si | 1.516 мг | 30 мг | 5.1% | 4.4% | 1979 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Натрий, Na | 74.8 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.1% | 1738 г |
| Сера, S | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 10.7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1751 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2358 г |
| Медь, Cu | 123.18 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 2.476 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.558 мкг | 55 мкг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64205 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.4172 мг | 12 мг | 11.8% | 10.3% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в рукаве составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».