Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи "Творожные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи "Творожные"

Яйцо куриное 100 г
Творог 2% жирности 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Мука Рисовая [Fit Parad] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи "Творожные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.3% 618 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.3% 1079 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1269 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.2% 700 г
Витамин В4, холин 80.6 мг 500 мг 16.1% 9.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.111 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 14% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 9.7% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4222 мг 20 мг 12.1% 7% 826 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2049 г
Кальций, Ca 105.56 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 947 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2042 г
Сера, S 118.67 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 843 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 10.2% 561 г
Хлор, Cl 121.89 мг 2300 мг 5.3% 3% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 4.4% 1311 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 18.6% 308 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2284 г
Молибден, Mo 6.122 мкг 70 мкг 8.7% 5% 1143 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 17.711 мкг 55 мкг 32.2% 18.5% 311 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12587 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи "Творожные" составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов