Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар песок 5 г
Кофе натуральный, молотый 6 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2845 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.152 мкг ~
Ликопин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9% 1417 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 3.5% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.732 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14641 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 7.6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1750 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7604 мг 20 мг 8.8% 11.1% 1136 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.05 мг 2500 мг 8.8% 11.1% 1136 г
Кальций, Ca 124.1 мг 1000 мг 12.4% 15.7% 806 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 7.5% 1684 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2897 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3810 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 14.4% 874 г
Хлор, Cl 89.29 мг 2300 мг 3.9% 4.9% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3905 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 6.8% 1866 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 10.1% 1244 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 10.1% 1247 г
Медь, Cu 13.74 мкг 1000 мкг 1.4% 1.8% 7278 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 8.1% 1568 г
Олово, Sn 13.39 мкг ~
Селен, Se 0.921 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5972 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22396 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Капучино составляет 79 кКал.

  • Порция = 112 гр (88.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».