| Картофель (Жарка) | 708 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 259 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 452 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 298 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 306 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 162 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.8% | 318 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.906 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 9.4% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8898 мг | 20 мг | 24.4% | 9.9% | 409 г |
| Ниацин | 2.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.24 мг | 2500 мг | 16.3% | 6.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 136.6 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Кремний, Si | 18.453 мг | 30 мг | 61.5% | 25% | 163 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Натрий, Na | 153.09 мг | 1300 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| Сера, S | 158.46 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.4% | 631 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 9.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 242.82 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.996 мкг | 10 мкг | 60% | 24.4% | 167 г |
| Литий, Li | 27.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1753 г |
| Медь, Cu | 137.44 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 9.46 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Никель, Ni | 6.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.046 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8534 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Цинк, Zn | 2.029 мг | 12 мг | 16.9% | 6.9% | 591 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.652 г | min 16.8 г | 39.6% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля с фаршем составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».