| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 62.34 мг | 500 мг | 12.5% | 6.5% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 11.2% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.594 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.952 мкг | 3 мкг | 65.1% | 33.8% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.78 мг | 90 мг | 43.1% | 22.4% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2832 мг | 20 мг | 26.4% | 13.7% | 379 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.52 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 98.49 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.1% | 1015 г |
| Кремний, Si | 7.324 мг | 30 мг | 24.4% | 12.7% | 410 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Натрий, Na | 135.21 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Сера, S | 209.53 мг | 1000 мг | 21% | 10.9% | 477 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Хлор, Cl | 127.42 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 6.6% | 788 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 5.2% | 1001 г |
| Литий, Li | 28.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2801 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Молибден, Mo | 1.665 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4204 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.373 мкг | 55 мкг | 28% | 14.5% | 358 г |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 171674 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 4.9052 мг | 12 мг | 40.9% | 21.2% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лизин | 1.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Глицин | 1.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.986 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.232 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».