| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 32 г |
| Соус томатный по 2-84 | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Бульон мясной прозрачный | 200 г |
| Базилик, свежий | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.2% | 639 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.9% | 491 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.6 мкг | 900 мкг | 27.4% | 16% | 365 г |
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 17.1% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.9% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 36.29 мг | 500 мг | 7.3% | 4.3% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.612 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 5.5% | 1060 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.842 мг | 15 мг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 31.7% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6808 мг | 20 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2165 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Натрий, Na | 250.52 мг | 1300 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Сера, S | 117.38 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 9.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 315.97 мг | 2300 мг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 0.793 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8827 г |
| Селен, Se | 13.392 мкг | 55 мкг | 24.3% | 14.2% | 411 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43243 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.5647 мг | 12 мг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус мясной составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».