| Вода | 800 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 800 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 73 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 28.75 мг | 500 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.722 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 6.9% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6942 мг | 20 мг | 13.5% | 8.1% | 742 г |
| Ниацин | 3.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.51 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2164 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11390 г |
| Кремний, Si | 0.866 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Натрий, Na | 221.22 мг | 1300 мг | 17% | 10.2% | 588 г |
| Сера, S | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 4.8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 337.3 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.8% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.477 мкг | 10 мкг | 34.8% | 20.9% | 288 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Медь, Cu | 36.01 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2777 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.867 мкг | 55 мкг | 14.3% | 8.6% | 699 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5326 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.5% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».