| Капуста краснокочанная | 790 г |
| Чеснок | 19 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 9 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.4% | 1400 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.4% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.9% | 5590 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 5.3% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 9.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 17.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.556 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.89 мг | 90 мг | 61% | 97.8% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 19.2% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 2.642 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.5% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 46.5% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5452 мг | 20 мг | 2.7% | 4.3% | 3668 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.8% | 1803 г |
| Кремний, Si | 25.569 мг | 30 мг | 85.2% | 136.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2522 г |
| Натрий, Na | 33.01 мг | 1300 мг | 2.5% | 4% | 3938 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6935 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6.9% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 2990 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 3.2% | 5076 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 19.2% | 836 г |
| Медь, Cu | 18.34 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5453 г |
| Молибден, Mo | 0.557 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.3% | 12567 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.858 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2229 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 34.3% |
Энергетическая ценность С майонезом составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».