| Свинина, шейная часть (мякоть) | 950 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 150 г |
| Рис "Жасмин" | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.7% | 731 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 12.4% | 276 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 8.2% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.461 мг | 1.5 мг | 30.7% | 10.5% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 49.07 мг | 500 мг | 9.8% | 3.3% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 5.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 7.9% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 3.012 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1660 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.275 мг | 20 мг | 6.4% | 2.2% | 1569 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Кремний, Si | 3.067 мг | 30 мг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2327 г |
| Натрий, Na | 28.88 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4501 г |
| Сера, S | 147.7 мг | 1000 мг | 14.8% | 5% | 677 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1718 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 19.9% | 171 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 10.873 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Никель, Ni | 8.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 82090 г | |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.9 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4306 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.2% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.4473 мг | 12 мг | 12.1% | 4.1% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 293,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».