Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольники

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 800 г
Индейка, бедро, только мясо 800 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 300 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Сметана термостатная 20% 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.8% 447 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.2% 700 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.4% 1000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2079 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 37.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.2% 837 г
Витамин В4, холин 66.1 мг 500 мг 13.2% 5.8% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 5.5% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 9.3% 468 г
Витамин В9, фолаты 11.11 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 13.7% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2573 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3828 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.1211 мг 20 мг 25.6% 11.2% 391 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 5.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.65 мг 2500 мг 13.8% 6% 723 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 1% 4361 г
Кремний, Si 11.748 мг 30 мг 39.2% 17.1% 255 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Сера, S 168.7 мг 1000 мг 16.9% 7.4% 593 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 9.2% 475 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 52.24 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1310 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5396 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Литий, Li 15.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Медь, Cu 113.22 мкг 1000 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Никель, Ni 1.919 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 159.7 мкг ~
Селен, Se 16.929 мкг 55 мкг 30.8% 13.4% 325 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22321 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1650 г
Цинк, Zn 1.8763 мг 12 мг 15.6% 6.8% 640 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.202 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.421 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Треугольники составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок