| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Редис | 20 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.8% | 1333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 16.8% | 1248 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 17.6% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.619 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.2% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.57 мг | 90 мг | 88.4% | 185.7% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 68.1% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7484 мг | 20 мг | 3.7% | 7.8% | 2672 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.2% | 2536 г |
| Кремний, Si | 38.19 мг | 30 мг | 127.3% | 267.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 6.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 935.86 мг | 1300 мг | 72% | 151.3% | 139 г |
| Сера, S | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4284 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 35.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 6.7% | 3158 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 50.6% | 415 г |
| Литий, Li | 18.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 15.3% | 1375 г |
| Медь, Cu | 81.38 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 23.1% | 907 г |
| Никель, Ni | 9.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32680 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 22.5% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% |
Энергетическая ценность Салат витаминый составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».