Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Кукурузная крупа, желтая 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.8% 1564 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 9.104 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 195.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.324 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12034 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6156 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3249 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.64 мг 2500 мг 4.2% 4.5% 2389 г
Кальций, Ca 66.28 мг 1000 мг 6.6% 7% 1509 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3475 г
Натрий, Na 85.46 мг 1300 мг 6.6% 7% 1521 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 3.2% 3355 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.1% 1322 г
Хлор, Cl 150.25 мг 2300 мг 6.5% 6.9% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8780 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 4.8% 2237 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 1.1% 10204 г
Медь, Cu 18.04 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5543 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2061 г
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 3.512 мкг 55 мкг 6.4% 6.8% 1566 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Фтор, F 40.04 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9990 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 346 гр (324.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».