| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 320 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 8 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Масло из рисовых отрубей | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.4% | 352 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 180.613 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 553.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 9.5% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 69.65 мг | 500 мг | 13.9% | 6.1% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.842 мг | 2 мг | 42.1% | 18.4% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.893 мкг | 3 мкг | 429.8% | 187.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.736 мкг | 10 мкг | 167.4% | 73.1% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.664 мг | 15 мг | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0099 мг | 20 мг | 60% | 26.2% | 167 г |
| Ниацин | 8.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.19 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.4% | 686 г |
| Кальций, Ca | 61.54 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 60.59 мг | 400 мг | 15.1% | 6.6% | 660 г |
| Натрий, Na | 664.47 мг | 1300 мг | 51.1% | 22.3% | 196 г |
| Сера, S | 201.87 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.8% | 495 г |
| Фосфор, P | 329.9 мг | 800 мг | 41.2% | 18% | 242 г |
| Хлор, Cl | 1036.95 мг | 2300 мг | 45.1% | 19.7% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Йод, I | 23.31 мкг | 150 мкг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Кобальт, Co | 21.7 мкг | 10 мкг | 217% | 94.7% | 46 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Медь, Cu | 258.04 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 11.3% | 388 г |
| Молибден, Mo | 6.495 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Никель, Ni | 6.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.117 мкг | 55 мкг | 67.5% | 29.5% | 148 г |
| Фтор, F | 1488.11 мкг | 4000 мкг | 37.2% | 16.2% | 269 г |
| Хром, Cr | 59.46 мкг | 50 мкг | 118.9% | 51.9% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.9282 мг | 12 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.102 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.454 г | min 16.8 г | 32.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.829 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с паприкой в духовке составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».