Мой здоровый рацион

Рецепт Блины горохово-пшенные на закваске для Макса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины горохово-пшенные на закваске для Макса

Тесто безглютеновае для Макса ММТ 1400 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины горохово-пшенные на закваске для Макса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 8.7% 716 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 15.9% 392 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 10% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1915 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 10% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 15.416 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Витамин Н, биотин 4.237 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1180 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1426 мг 20 мг 10.7% 6.7% 933 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.06 мг 2500 мг 10.9% 6.8% 916 г
Кальций, Ca 50.73 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1971 г
Кремний, Si 18.681 мг 30 мг 62.3% 38.8% 161 г
Магний, Mg 44.16 мг 400 мг 11% 6.9% 906 г
Натрий, Na 21.58 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1862 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 12.3% 506 г
Хлор, Cl 43.41 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.2 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 37.74 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 7.5% 823 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4323 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 16% 390 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.9591 мг 2 мг 48% 29.9% 209 г
Медь, Cu 223.36 мкг 1000 мкг 22.3% 13.9% 448 г
Молибден, Mo 18.922 мкг 70 мкг 27% 16.8% 370 г
Никель, Ni 30.12 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.393 мкг 55 мкг 11.6% 7.2% 860 г
Стронций, Sr 23.71 мкг ~
Титан, Ti 23.71 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20790 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2075 г
Цинк, Zn 1.2507 мг 12 мг 10.4% 6.5% 959 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блины горохово-пшенные на закваске для Макса составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».