Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная начинка(кур, яйцо +творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная начинка(кур, яйцо +творог)

Куриная грудка (филе) 282 г
Лук репчатый 98 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная начинка(кур, яйцо +творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19% 447 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 8.5% 991 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.2% 826 г
Витамин В4, холин 121.39 мг 500 мг 24.3% 20.6% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 17.4% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 16.7% 508 г
Витамин В9, фолаты 13.874 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2883 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 13.6% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 6.2% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин Н, биотин 8.124 мкг 50 мкг 16.2% 13.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3628 мг 20 мг 21.8% 18.4% 458 г
Ниацин 4.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.81 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1270 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2157 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Магний, Mg 41.67 мг 400 мг 10.4% 8.8% 960 г
Натрий, Na 74.59 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1743 г
Сера, S 188.23 мг 1000 мг 18.8% 15.9% 531 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 17.7% 478 г
Хлор, Cl 103.39 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 7% 1204 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 6.1% 1391 г
Кобальт, Co 7.605 мкг 10 мкг 76.1% 64.4% 131 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2% 4184 г
Медь, Cu 78.34 мкг 1000 мкг 7.8% 6.6% 1276 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 9% 947 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 24.234 мкг 55 мкг 44.1% 37.3% 227 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 75.64 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5288 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 18.9% 449 г
Цинк, Zn 1.0179 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.237 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 1.908 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мясная начинка(кур, яйцо +творог) составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».