| Блины из гречневой муки | 295 г |
| Болоньез (баранина и курятина) | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3169 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 19.43 мг | 500 мг | 3.9% | 2% | 2573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.012 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.718 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2910 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4652 мг | 20 мг | 32.3% | 16.7% | 309 г |
| Ниацин | 3.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Натрий, Na | 475.96 мг | 1300 мг | 36.6% | 18.9% | 273 г |
| Сера, S | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3466 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 9.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 147.94 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.3% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.043 мкг | 10 мкг | 40.4% | 20.9% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Медь, Cu | 57.2 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1559 г |
| Никель, Ni | 2.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.992 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10758 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.1% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.5606 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.828 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины гречневые с мясом составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».