| Кижуч (Запекание) | 1528 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 240 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 144 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 334 г |
| Укроп (Запекание) | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.1% | 398 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.2% | 1610 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 85.89 мг | 500 мг | 17.2% | 11.7% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 10% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 14% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.676 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.356 мкг | 3 мкг | 111.9% | 76.3% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 10% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.699 мкг | 10 мкг | 67% | 45.7% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 4.6% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4595 мг | 20 мг | 37.3% | 25.4% | 268 г |
| Ниацин | 3.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.6% | 647 г |
| Кальций, Ca | 113.71 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.8% | 879 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1338 г |
| Натрий, Na | 528.79 мг | 1300 мг | 40.7% | 27.8% | 246 г |
| Сера, S | 193.64 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 19.2% | 356 г |
| Хлор, Cl | 875.91 мг | 2300 мг | 38.1% | 26% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Йод, I | 19.42 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.8% | 772 г |
| Кобальт, Co | 15.379 мкг | 10 мкг | 153.8% | 104.9% | 65 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Никель, Ni | 4.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.292 мкг | 55 мкг | 42.3% | 28.9% | 236 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 326.96 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1223 г |
| Хром, Cr | 41.9 мкг | 50 мкг | 83.8% | 57.2% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.9541 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч запечённый в духовке с брокколи составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».