Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовая смесь

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Грецкий орех 200 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.4 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.1% 1357 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.3% 452 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 7.1% 402 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 10.6% 267 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 13530 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 3.8% 744 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 4.1% 684 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 2.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1525 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 0.9% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 23.2 мкг 400 мкг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 3.8% 749 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5631 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 3.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.483 мг 20 мг 12.4% 3.5% 805 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 773.6 мг 2500 мг 30.9% 8.8% 323 г
Кальций, Ca 86.2 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1160 г
Кремний, Si 21.1 мг 30 мг 70.3% 19.9% 142 г
Магний, Mg 73.2 мг 400 мг 18.3% 5.2% 546 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7471 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2618 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 4.8% 590 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 3.4% 827 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8287 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 11.4% 250 г
Литий, Li 2.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.5618 мг 2 мг 28.1% 8% 356 г
Медь, Cu 301.8 мкг 1000 мкг 30.2% 8.6% 331 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 2.1% 1360 г
Никель, Ni 72.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.62 мкг 55 мкг 2.9% 0.8% 3395 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 168.44 мкг 4000 мкг 4.2% 1.2% 2375 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 8.1% 353 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1554 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 6 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.089 г от 11.2 до 20.6 г 72.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.422 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовая смесь составляет 352,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».