| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Печень куриная (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 525 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 180 г |
| Сметана 25,0% жирности | 9 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Укроп, свежий | 150 г |
| Петрушка | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.4% | 738 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4167.1 мкг | 900 мкг | 463% | 388.1% | 22 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 8.3% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 40.1% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 66.33 мг | 500 мг | 13.3% | 11.1% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 18% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.411 мкг | 400 мкг | 26.1% | 21.9% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.585 мкг | 3 мкг | 186.2% | 156.1% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 20.6% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.3 мкг | 120 мкг | 81.9% | 68.7% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2802 мг | 20 мг | 31.4% | 26.3% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.32 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1796 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 6% | 1386 г |
| Натрий, Na | 137.02 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Сера, S | 120.74 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.1% | 828 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 15.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 14.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.658 мг | 18 мг | 42.5% | 35.6% | 235 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 8.977 мкг | 10 мкг | 89.8% | 75.3% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 14% | 601 г |
| Медь, Cu | 243.65 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 20.5% | 410 г |
| Молибден, Mo | 23.44 мкг | 70 мкг | 33.5% | 28.1% | 299 г |
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 28.1% | 298 г |
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25856 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Цинк, Zn | 3.2091 мг | 12 мг | 26.7% | 22.4% | 374 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердечки и печень куриные составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».