| Морковь (Мытьё, нарезка) | 480 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Кунжут чёрный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.1% | 1053 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1280 мкг | 900 мкг | 142.2% | 270.9% | 70 г |
| альфа Каротин | 3.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.791 мг | 5 мг | 155.8% | 296.8% | 64 г |
| бета Криптоксантин | 40.961 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 13.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.939 мкг | 400 мкг | 2% | 3.8% | 5038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 16.8% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 11.2% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 19.8% | 960 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.168 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.4% | 4281 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 41.7% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.927 мг | 20 мг | 4.6% | 8.8% | 2157 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.39 мг | 2500 мг | 16.3% | 31% | 615 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.2% | 2635 г |
| Кремний, Si | 29.221 мг | 30 мг | 97.4% | 185.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 72.67 мг | 400 мг | 18.2% | 34.7% | 550 г |
| Натрий, Na | 354.72 мг | 1300 мг | 27.3% | 52% | 366 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.8% | 2415 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 13.1% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 631.96 мг | 2300 мг | 27.5% | 52.4% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.881 мг | 18 мг | 27.1% | 51.6% | 369 г |
| Йод, I | 661.09 мкг | 150 мкг | 440.7% | 839.4% | 23 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 101.5% | 188 г |
| Литий, Li | 5.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 18.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 92.42 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 17.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 13.732 мкг | 70 мкг | 19.6% | 37.3% | 510 г |
| Никель, Ni | 3.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 58.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.25 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 5.9% | 3219 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6153 мг | 12 мг | 5.1% | 9.7% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (морковь, ламинария, лимонный сок) составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».