| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Natura [Arla] | 20 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 3 г |
| Рис Дикий [Националь] | 30 г |
| Смесь овощей, замороженная, неприготовленная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 24.46 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 13.5% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.68 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 4.617 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.1% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8565 мг | 20 мг | 19.3% | 12.9% | 519 г |
| Ниацин | 4.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 944 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 5.6% | 1195 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| Сера, S | 88.55 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.9% | 1129 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Хлор, Cl | 37.51 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2378 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 5.86 мкг | 10 мкг | 58.6% | 39.1% | 171 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Медь, Cu | 167.37 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.1% | 597 г |
| Молибден, Mo | 4.02 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1741 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.73 мкг | 55 мкг | 23.1% | 15.4% | 432 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10630 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.2% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.6282 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен с курицей и грибами в духовке + рис с овощами составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».