| Капуста белокочанная (Пассерование) | 530 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.3% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.15 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 14.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.416 мкг | 400 мкг | 8.4% | 9.8% | 1197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 34.3% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 15.1% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.7 мкг | 120 мкг | 83.9% | 97.7% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6438 мг | 20 мг | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.14 мг | 2500 мг | 21.4% | 24.9% | 467 г |
| Кальций, Ca | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.9% | 1481 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 8.6% | 1353 г |
| Натрий, Na | 115.08 мг | 1300 мг | 8.9% | 10.4% | 1130 г |
| Сера, S | 58.17 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.8% | 1719 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 237.9 мг | 2300 мг | 10.3% | 12% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 263.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1442 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.354 мкг | 10 мкг | 83.5% | 97.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 15.9% | 730 г |
| Медь, Cu | 189.24 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 22% | 528 г |
| Молибден, Mo | 18.7 мкг | 70 мкг | 26.7% | 31.1% | 374 г |
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13614 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 15.4% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.7247 мг | 12 мг | 6% | 7% | 1656 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».