Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки из лаваша с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки из лаваша с начинкой

Начинка для трубочек из лаваша 380 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.8% 571 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.9% 757 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.2% 852 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 2.9% 1520 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.928 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 1.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.4% 598 г
Витамин В4, холин 68.7 мг 500 мг 13.7% 6.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 10% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 6% 741 г
Витамин В9, фолаты 24.689 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 11.158 мкг 10 мкг 111.6% 49.6% 90 г
Витамин D2, эргокальциферол 10.962 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2729 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.6658 мг 20 мг 28.3% 12.6% 353 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 6.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.24 мг 2500 мг 14.2% 6.3% 704 г
Кальций, Ca 87.77 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 2.6% 1716 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 3.6% 1233 г
Натрий, Na 500.72 мг 1300 мг 38.5% 17.1% 260 г
Сера, S 128.77 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 777 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 12.4% 359 г
Хлор, Cl 665.8 мг 2300 мг 28.9% 12.8% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 24.95 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 4% 1102 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5102 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 9.3% 477 г
Марганец, Mn 0.4135 мг 2 мг 20.7% 9.2% 484 г
Медь, Cu 266.57 мкг 1000 мкг 26.7% 11.9% 375 г
Молибден, Mo 6.128 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1142 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 19.057 мкг 55 мкг 34.6% 15.4% 289 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26810 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 1.6716 мг 12 мг 13.9% 6.2% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.408 г min 16.8 г 14.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша с начинкой составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».