Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для трубочек из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для трубочек из лаваша

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 207 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Сыр плавленый Карат с грибами для супов 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для трубочек из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.4% 539 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.2% 727 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1468 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 1.421 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 2.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 14.4% 464 г
Витамин В4, холин 54.11 мг 500 мг 10.8% 7.2% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 1.448 мг 5 мг 29% 19.3% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10.8% 615 г
Витамин В9, фолаты 20.539 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин D, кальциферол 16.972 мкг 10 мкг 169.7% 112.8% 59 г
Витамин D2, эргокальциферол 16.789 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.6164 мг 20 мг 33.1% 22% 302 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 10.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.52 мг 2500 мг 17.2% 11.4% 581 г
Кальций, Ca 101.68 мг 1000 мг 10.2% 6.8% 983 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 3.1% 2137 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Натрий, Na 460.94 мг 1300 мг 35.5% 23.6% 282 г
Сера, S 149.96 мг 1000 мг 15% 10% 667 г
Фосфор, P 264.1 мг 800 мг 33% 21.9% 303 г
Хлор, Cl 478.04 мг 2300 мг 20.8% 13.8% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 10.2% 651 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Медь, Cu 322.65 мкг 1000 мкг 32.3% 21.5% 310 г
Молибден, Mo 0.868 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 24.134 мкг 55 мкг 43.9% 29.2% 228 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 2.026 мг 12 мг 16.9% 11.2% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.21 мг max 300 мг
Кампестерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.265 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.809 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Начинка для трубочек из лаваша составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».