| Вода | 2400 г |
| Капуста белокочанная | 410 г |
| Морковь | 57 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Свекла | 190 г |
| Картофель | 400 г |
| Бедро Бескостное без Кожи [Павловская Курочка] | 199 г |
| Филе без Кожи Цыплёнка-Бройлера [Павловская Курочка] | 273 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 12.6% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 10.4% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 11.7% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.974 мкг | 400 мкг | 1% | 3.2% | 10065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 32% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 22% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3162 мг | 20 мг | 1.6% | 5.2% | 6325 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.34 мг | 2500 мг | 4.3% | 13.9% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 8795 г |
| Кремний, Si | 14.594 мг | 30 мг | 48.6% | 157.3% | 206 г |
| Магний, Mg | 6.39 мг | 400 мг | 1.6% | 5.2% | 6260 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 26423 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 10718 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 5.2% | 6154 г |
| Хлор, Cl | 13.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 16618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 4.5% | 7347 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 33.3% | 970 г |
| Литий, Li | 10.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 12% | 2699 г |
| Медь, Cu | 31.49 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10% | 3176 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 16.2% | 1981 г |
| Никель, Ni | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.5% | 6045 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 16.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1201 мг | 12 мг | 1% | 3.2% | 9992 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».