| Говядина, кострец, постное мясо, сырая | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Бульон говяжий | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.1% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.1% | 576 г |
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 14.1% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.935 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4544 мг | 20 мг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Кремний, Si | 24.176 мг | 30 мг | 80.6% | 60.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1834 г |
| Натрий, Na | 261.91 мг | 1300 мг | 20.1% | 15.1% | 496 г |
| Сера, S | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 8.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 346.06 мг | 2300 мг | 15% | 11.3% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2177 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.2% | 1221 г |
| Литий, Li | 1.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Медь, Cu | 97.54 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 2.869 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.1% | 2440 г |
| Никель, Ni | 1.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.111 мкг | 55 мкг | 16.6% | 12.5% | 604 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10707 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.3085 мг | 12 мг | 10.9% | 8.2% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».