Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели [1] куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели [1] куриные

Капуста белокочанная (Тушение) 108 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели [1] куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 22.8% 342 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4787 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В4, холин 75.19 мг 500 мг 15% 11.7% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 19.7% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 25.4% 308 г
Витамин В9, фолаты 11.438 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4.5% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3% 2555 г
Витамин Н, биотин 1.911 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2616 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 7.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 6.905 мг 20 мг 34.5% 26.9% 290 г
Ниацин 8.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.85 мг 2500 мг 14% 10.9% 717 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 2.3% 3365 г
Кремний, Si 8.234 мг 30 мг 27.4% 21.4% 364 г
Магний, Mg 82.98 мг 400 мг 20.7% 16.1% 482 г
Натрий, Na 54.55 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2383 г
Сера, S 216.19 мг 1000 мг 21.6% 16.8% 463 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 17.2% 455 г
Хлор, Cl 90.71 мг 2300 мг 3.9% 3% 2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3979 г
Кобальт, Co 9.396 мкг 10 мкг 94% 73.3% 106 г
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 9% 860 г
Медь, Cu 126.7 мкг 1000 мкг 12.7% 9.9% 789 г
Молибден, Mo 12.254 мкг 70 мкг 17.5% 13.7% 571 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 18.171 мкг 55 мкг 33% 25.7% 303 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 111.58 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3585 г
Хром, Cr 20.94 мкг 50 мкг 41.9% 32.7% 239 г
Цинк, Zn 1.3986 мг 12 мг 11.7% 9.1% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 1.705 г ~
Валин 1.26 г ~
Гистидин* 1.208 г ~
Изолейцин 1.107 г ~
Лейцин 1.941 г ~
Лизин 2.451 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.836 г ~
Треонин 1.066 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.952 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 1.2 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 2.938 г ~
Пролин 1.132 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.904 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тефтели [1] куриные составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов