Мой здоровый рацион

Рецепт Острый нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острый нут

Нут 350 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острый нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.4% 1949 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.9% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8571 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.694 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 57637 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.3% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин РР, НЭ 0.7156 мг 20 мг 3.6% 5.9% 2795 г
Макроэлементы
Калий, K 202.15 мг 2500 мг 8.1% 13.3% 1237 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2382 г
Кремний, Si 16.675 мг 30 мг 55.6% 91.1% 180 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 10.3% 1575 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2626 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 17.2% 955 г
Хлор, Cl 47.53 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Микроэлементы
Бор, B 97.9 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3232 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Кобальт, Co 2.517 мкг 10 мкг 25.2% 41.3% 397 г
Марганец, Mn 0.407 мг 2 мг 20.4% 33.4% 491 г
Медь, Cu 134.16 мкг 1000 мкг 13.4% 22% 745 г
Молибден, Mo 11.745 мкг 70 мкг 16.8% 27.5% 596 г
Селен, Se 5.386 мкг 55 мкг 9.8% 16.1% 1021 г
Фтор, F 77.68 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5149 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2131 г

Энергетическая ценность Острый нут составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».