Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Брауни.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Брауни.

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Банан (Запекание) 83 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 80 г
Йогурт термостатный. 163 г
Какао-порошок 22 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Пшеничная клейковина (глютен) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Брауни.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.6% 1053 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.9% 370 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1387 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 48.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Витамин В4, холин 68.43 мг 500 мг 13.7% 8% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 8.1% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.414 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Н, биотин 5.846 мкг 50 мкг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.587 мг 20 мг 12.9% 7.6% 773 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.49 мг 2500 мг 15.7% 9.2% 635 г
Кальций, Ca 80.13 мг 1000 мг 8% 4.7% 1248 г
Кремний, Si 15.1 мг 30 мг 50.3% 29.6% 199 г
Магний, Mg 63.43 мг 400 мг 15.9% 9.3% 631 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 2% 2978 г
Сера, S 80.16 мг 1000 мг 8% 4.7% 1248 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 17.9% 328 г
Хлор, Cl 51.52 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 3.055 мг 18 мг 17% 10% 589 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3394 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 15.3% 383 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 1.0916 мг 2 мг 54.6% 32.1% 183 г
Медь, Cu 419.08 мкг 1000 мкг 41.9% 24.6% 239 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1281 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 10.883 мкг 55 мкг 19.8% 11.6% 505 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 1.4144 мг 12 мг 11.8% 6.9% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс Брауни. составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (154.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».