Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца овощная

Вода 200 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 2.5 Стакан 200 мл
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
краски лета итальянская смесь 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.6% 1583 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.5% 763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 2.3% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.35 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 4% 1420 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6545 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1457 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.69 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5354 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.6% 9872 г
Кремний, Si 1.528 мг 30 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6182 г
Натрий, Na 453.93 мг 1300 мг 34.9% 20.1% 286 г
Сера, S 28.03 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3568 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 2.4% 2395 г
Хлор, Cl 358.67 мг 2300 мг 15.6% 9% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.37 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 4% 1431 г
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 6.3% 911 г
Медь, Cu 39.92 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2505 г
Молибден, Mo 5.796 мкг 70 мкг 8.3% 4.8% 1208 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 2.294 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2398 г
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12531 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~

Энергетическая ценность Пицца овощная составляет 174 кКал.

  • Порция = 142 гр (247.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».