| Картофель отварной по 1-206 | 233 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.2 мкг | 900 мкг | 25.8% | 31.1% | 388 г |
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 33.7% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.021 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.6% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 21% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 15.4% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 39.7% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.008 мг | 20 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.49 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.9% | 873 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 1.6% | 7538 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2142 г |
| Натрий, Na | 117 мг | 1300 мг | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5992 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 6.2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 1.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2671 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 4.8% | 2513 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 81.51 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.9% | 1227 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14667 г |
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141844 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2494 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 61.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 1 составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».