Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная ватрушка с творогом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная ватрушка с творогом и курагой

Творог 9% жирности 200 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 120 г
Яйцо куриное 170 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 280 г
Творог 0,1% [Останкино] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная ватрушка с творогом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.1% 613 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.9% 1120 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.5% 670 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 14.1% 308 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.1 мкг 900 мкг 31.1% 13.5% 321 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 11.1% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.7% 759 г
Витамин В4, холин 71.67 мг 500 мг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.09 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 6.3% 696 г
Витамин Н, биотин 6.069 мкг 50 мкг 12.1% 5.3% 824 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1846 мг 20 мг 15.9% 6.9% 628 г
Ниацин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 675.59 мг 2500 мг 27% 11.8% 370 г
Кальций, Ca 111.47 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 897 г
Кремний, Si 9.333 мг 30 мг 31.1% 13.5% 321 г
Магний, Mg 46.21 мг 400 мг 11.6% 5.1% 866 г
Натрий, Na 45.82 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2837 г
Сера, S 96.68 мг 1000 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 8.2% 531 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.5 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 4.4% 1002 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Кобальт, Co 5.451 мкг 10 мкг 54.5% 23.7% 183 г
Литий, Li 3.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2% 2157 г
Медь, Cu 160.19 мкг 1000 мкг 16% 7% 624 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 4.7% 914 г
Никель, Ni 39.487 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 15.173 мкг 55 мкг 27.6% 12% 362 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10181 г
Хром, Cr 22.56 мкг 50 мкг 45.1% 19.6% 222 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 1.7% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная ватрушка с творогом и курагой составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».