| Кабачок (Запекание) | 603 г |
| Яблоко (Запекание) | 370 г |
| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.2% | 800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4580.2 мкг | 900 мкг | 508.9% | 577% | 20 г |
| Ретинол | 4.576 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.961 мг | 1.8 мг | 53.4% | 60.5% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 92.31 мг | 500 мг | 18.5% | 21% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.861 мг | 5 мг | 57.2% | 64.9% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 24% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.396 мкг | 400 мкг | 19.8% | 22.4% | 504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.35 мкг | 3 мкг | 245% | 277.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 17.9% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3521 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4522 мг | 20 мг | 32.3% | 36.6% | 310 г |
| Ниацин | 4.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.28 мг | 2500 мг | 13.5% | 15.3% | 741 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4686 г |
| Кремний, Si | 16.127 мг | 30 мг | 53.8% | 61% | 186 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2214 г |
| Натрий, Na | 195.48 мг | 1300 мг | 15% | 17% | 665 г |
| Сера, S | 92.83 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 17.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 228.24 мг | 2300 мг | 9.9% | 11.2% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.817 мг | 18 мг | 49% | 55.6% | 204 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 7.709 мкг | 10 мкг | 77.1% | 87.4% | 130 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2273 мг | 2 мг | 11.4% | 12.9% | 880 г |
| Медь, Cu | 239.07 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 27.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 29.295 мкг | 70 мкг | 41.9% | 47.5% | 239 г |
| Никель, Ni | 5.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.668 мкг | 55 мкг | 33.9% | 38.4% | 295 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84388 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 3.2185 мг | 12 мг | 26.8% | 30.4% | 373 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с кабачками и яблоками составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».