Мой здоровый рацион

Рецепт Блины ы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины ы

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.5% 1206 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.2% 376 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.8% 1106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Витамин В4, холин 66.91 мг 500 мг 13.4% 5.6% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.516 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4697 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 4% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.267 мг 20 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.43 мг 2500 мг 2.5% 1% 4070 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5811 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2893 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Натрий, Na 29.47 мг 1300 мг 2.3% 1% 4411 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1792 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 3.3% 1266 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2% 2133 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 10.7% 393 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1296 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2288 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1454 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 8.303 мкг 55 мкг 15.1% 6.3% 662 г
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11133 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%

Энергетическая ценность Блины ы составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».