Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с форелью кто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с форелью кто

Форель, все виды 800 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 80 г
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] 70 г
Мука Миндальная [Borges] 50 г
Шпинат 100 г
Сметана 30% жирности 30 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 150 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Водка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с форелью кто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.9% 442 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.5% 500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.5% 698 г
Витамин В4, холин 69.07 мг 500 мг 13.8% 7.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 12.8% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.594 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 4.184 мкг 3 мкг 139.5% 73.5% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Витамин D, кальциферол 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 12.4% 426 г
Витамин D3, холекальциферол 2.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.618 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1910 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 14% 377 г
Витамин РР, НЭ 3.0869 мг 20 мг 15.4% 8.1% 648 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.55 мг 2500 мг 10.5% 5.5% 952 г
Кальций, Ca 70.62 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Кремний, Si 3.351 мг 30 мг 11.2% 5.9% 895 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1973 г
Натрий, Na 73.79 мг 1300 мг 5.7% 3% 1762 г
Сера, S 140.41 мг 1000 мг 14% 7.4% 712 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 11.6% 454 г
Хлор, Cl 66.1 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 5.9% 893 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4121 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 7.1% 746 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.5112 мг 2 мг 25.6% 13.5% 391 г
Медь, Cu 112.83 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 886 г
Молибден, Mo 1.177 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5947 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.378 мкг 55 мкг 20.7% 10.9% 483 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 3% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.106 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.096 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.276 г ~

Энергетическая ценность Киш с форелью кто составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».