Мой здоровый рацион

Рецепт Открытый пирог с яйцом и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Открытый пирог с яйцом и зеленым луком

Творог влажный 2% жирности 40 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Открытый пирог с яйцом и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.1% 551 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.8% 1470 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 8% 690 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин В4, холин 98.93 мг 500 мг 19.8% 11% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 18.081 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 13.8% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4.4% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4732 г
Витамин Н, биотин 9.415 мкг 50 мкг 18.8% 10.4% 531 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.9564 мг 20 мг 14.8% 8.2% 676 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.83 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Кальций, Ca 133.1 мг 1000 мг 13.3% 7.4% 751 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1767 г
Натрий, Na 276.25 мг 1300 мг 21.3% 11.8% 471 г
Сера, S 155.71 мг 1000 мг 15.6% 8.7% 642 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 12.9% 429 г
Хлор, Cl 331.05 мг 2300 мг 14.4% 8% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1601 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 25.1% 221 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 6.5% 850 г
Медь, Cu 81.66 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1125 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 22.763 мкг 55 мкг 41.4% 23% 242 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11703 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Цинк, Zn 1.0027 мг 12 мг 8.4% 4.7% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Открытый пирог с яйцом и зеленым луком составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 121 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок