Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 1 Штука диаметр 6,5 см
Груша 1 Штука
Апельсин 1 Штука диаметр 6,5 см
Натуральный Йогурт 2,4% [Активиа] 140 г
Киви 80 г
Грецкий орех 20 г
Семена льна 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.9% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 4.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.614 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3769 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.12 мг 90 мг 37.9% 50.3% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5576 г
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5643 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6976 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2867 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.06 мг 2500 мг 7.3% 9.7% 1373 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3251 г
Кремний, Si 5.924 мг 30 мг 19.7% 26.1% 506 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 5.8% 2266 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9072 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3840 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 7% 1891 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 8.6% 1535 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7813 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 38.3% 346 г
Литий, Li 4.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Медь, Cu 101.88 мкг 1000 мкг 10.2% 13.5% 982 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 8.1% 1646 г
Никель, Ni 12.68 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 2.793 мкг 55 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Стронций, Sr 32.09 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12870 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4% 3289 г
Цинк, Zn 0.254 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4724 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 58.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.341 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.388 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов