Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 50 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Манка [Макфа] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.9% 503 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.5% 421 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.1% 1281 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 5.8% 683 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6% 664 г
Витамин В4, холин 86.81 мг 500 мг 17.4% 6.9% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.876 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 9.6% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 6.3% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1342 мг 20 мг 15.7% 6.3% 638 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.18 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2423 г
Кальций, Ca 108.86 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 919 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2536 г
Натрий, Na 58.78 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Сера, S 150.37 мг 1000 мг 15% 6% 665 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 8.9% 449 г
Хлор, Cl 130.96 мг 2300 мг 5.7% 2.3% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2% 1993 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1769 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 12.4% 321 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1498 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 3.4% 1164 г
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 24.122 мкг 55 мкг 43.9% 17.5% 228 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12240 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.396 г min 16.8 г 26.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».