| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 700 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3114 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 7.9% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 80.21 мг | 500 мг | 16% | 7.1% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 6.8% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 10.4% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.889 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 9.2% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9013 мг | 20 мг | 29.5% | 13% | 339 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4244 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1423 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.4% | 1857 г |
| Сера, S | 169.26 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.5% | 591 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 25.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 3.4% | 1322 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.4354 мг | 2 мг | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10495 г |
| Селен, Se | 30.111 мкг | 55 мкг | 54.7% | 24.2% | 183 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36004 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.9533 мг | 12 мг | 16.3% | 7.2% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.987 г | min 16.8 г | 35.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».