Мой здоровый рацион

Рецепт Легкое начинка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкое начинка для пирога

отварное легкое говяжье 200 г
Лук репчатый (Жарка) 216 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкое начинка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.9% 927 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.02 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 13.9% 660 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3728 мг 20 мг 16.9% 15.5% 593 г
Ниацин 1.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5467 г
Кремний, Si 1.403 мг 30 мг 4.7% 4.3% 2138 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3568 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5613 г
Сера, S 117.89 мг 1000 мг 11.8% 10.8% 848 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 11.6% 796 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 4.74 мг 18 мг 26.3% 24.2% 380 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2982 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 20.6% 446 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Медь, Cu 41.01 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2438 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 133.5 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22267 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 58.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.208 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~

Энергетическая ценность Легкое начинка для пирога составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».