Мой здоровый рацион

Рецепт салат кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат кальмаровый

Кальмар (мясо) (Припускание) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Лук репчатый 160 г
Способ приготовления

салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмаровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 18% 500 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 12.618 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3170 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 17.3% 522 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19084 г
Витамин РР, НЭ 7.0682 мг 20 мг 35.3% 31.7% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 204.75 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1221 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2583 г
Магний, Mg 61.9 мг 400 мг 15.5% 13.9% 646 г
Натрий, Na 416.93 мг 1300 мг 32.1% 28.8% 312 г
Сера, S 184.18 мг 1000 мг 18.4% 16.5% 543 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 20% 449 г
Хлор, Cl 549.91 мг 2300 мг 23.9% 21.5% 418 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Йод, I 273.6 мкг 150 мкг 182.4% 163.9% 55 г
Кобальт, Co 87.955 мкг 10 мкг 879.6% 790.3% 11 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 10.1% 894 г
Медь, Cu 1392.28 мкг 1000 мкг 139.2% 125.1% 72 г
Молибден, Mo 19.182 мкг 70 мкг 27.4% 24.6% 365 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 1.8891 мг 12 мг 15.7% 14.1% 635 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат кальмаровый составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».