| Кальмар | 800 г |
| Сметана 10% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 20.4% | 309 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 96.98 мг | 500 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.833 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.82 мкг | 3 мкг | 60.7% | 38.2% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.998 мг | 15 мг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3067 мг | 20 мг | 51.5% | 32.4% | 194 г |
| Ниацин | 3.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.2 мг | 2500 мг | 16% | 10.1% | 625 г |
| Кальций, Ca | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1373 г |
| Магний, Mg | 122.17 мг | 400 мг | 30.5% | 19.2% | 327 г |
| Натрий, Na | 157.5 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.6% | 825 г |
| Сера, S | 213.58 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.5% | 468 г |
| Фосфор, P | 346.8 мг | 800 мг | 43.4% | 27.3% | 231 г |
| Хлор, Cl | 16.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Йод, I | 401.95 мкг | 150 мкг | 268% | 168.4% | 37 г |
| Кобальт, Co | 126.732 мкг | 10 мкг | 1267.3% | 796.5% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2273 мг | 2 мг | 11.4% | 7.2% | 880 г |
| Медь, Cu | 2004.77 мкг | 1000 мкг | 200.5% | 126% | 50 г |
| Молибден, Mo | 27.75 мкг | 70 мкг | 39.6% | 24.9% | 252 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.82 мкг | 55 мкг | 108.8% | 68.4% | 92 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.465 мг | 12 мг | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.107 г | ~ | |||
| Пролин | 1.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары со сметаной составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».