| Морковь | 269 г |
| Капуста белокочанная | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 9.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 681.9 мкг | 900 мкг | 75.8% | 165.9% | 132 г |
| бета Каротин | 4.117 мг | 5 мг | 82.3% | 180.1% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.133 мкг | 400 мкг | 4% | 8.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.35 мг | 90 мг | 41.5% | 90.8% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 90.4% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9088 мг | 20 мг | 4.5% | 9.8% | 2201 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 21.7% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.1% | 2164 г |
| Кремний, Si | 39.994 мг | 30 мг | 133.3% | 291.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 12.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 895.79 мг | 1300 мг | 68.9% | 150.8% | 145 г |
| Сера, S | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3556 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10.7% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 1401.72 мг | 2300 мг | 60.9% | 133.3% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2675 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 61.3% | 357 г |
| Литий, Li | 2.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 19% | 1145 г |
| Медь, Cu | 77.94 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 15.247 мкг | 70 мкг | 21.8% | 47.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 10.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16201 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 17.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.3874 мг | 12 мг | 3.2% | 7% | 3098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.188 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью 22.10.2020 составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».